Томатный суп с кальмарами

700 миллилитров томатного сока, 300 миллилитров воды, 200 миллилитров сливок, одна столовая ложка сливочного масла, две чайных ложкимуки, 4 тушки кальмара, сыр, сухарики

отварим кальмаров 2 мин в кипящей соленой воде, остудим, нарезаем соломкой. обжарим муку в растопленном сливочном масле, зальем сливками и 300 миллилитров воды, доведем до загустения. В отдельной кастрюле вскипятим сок, добавим сливки, отваренных кальмаров, лавровый лист, перец горошком, приправы к рыбе, соль по вкусу и варим 5 мин. подаем горячим, добавив в тарелки натертый сыр и сухарики.